あれこれ暮らし＠タピオの国

数日ぶりに街に出てきました。Kuukkeli が街に出るといえば、その街というのはたいがいトゥルク市です。…というわけで、トゥルク市を流れるアウラ川と、その川沿いにある大聖堂の塔が見える風景です。ちょっとワンパターンかなあと思いつつ。川に浮かんでいる鳥たちは、本物じゃないですよ。あくまで芸術作品です。

昨夜は、家族全員が寝不足…　理由はオモなんですけどね。

我が家では、収穫したベリーの一部は冷凍保存して、ベーキングなどに使っています。そしてその他は、保存用ジュースの原料になります。

ジャムはほとんど作りません。というのも、我が家ではジャムを使う機会がほとんどないんです。ちなみに、フィンランド人の多くは、パンにジャムをつけて食べるということをしません。


さて、今回は保存用のジュース作りをご紹介します。

まず鍋なんですが、こちらではジュース作り用の鍋というのが市販されています。

鍋は３段になっております。まずは、一番下の部分を設置したところです。水をたっぷり入れています。途中で水がすべて蒸発してしまったら大変ですので。

散歩中に、オモが突然ほえ始めました。　理由はこれ…

せっかくの夏休みなので、ちょっと旅行をしてきました。

旅行中に撮った写真です。荷物をとにかく少なくしたかったので、カメラを持っていきませんでした。 写真は iPod で撮ったものです。やっぱりカメラには劣るかな？

さて、写真だけで、どこの街かずばりお分かりになるでしょうか？

１週間余り前に森で見かけた白い植物の正体がわかりました！

１週間前は植物がまだ若かったのですね。図鑑をめくってみてもその白い姿にぴったりするような図は見つからなかったのです。 気になったので、それから１週間たって見に行きました。そして、その時にはもう真っ白の姿ではなくなっておりました。

ラズベリーの収穫期はまだ続いています。

みんな同じころに熟すわけではなく、早いのは早いし、遅いのは遅い…１本のラズベリーでも、実の状態はこんなにばらばらです。

森で見かけた、得体の知れない、でもたぶん植物…


植物って、緑の部分がありそうなのに、全体が薄い色なのです。緑の葉っぱが近くにありますが、それはまったく別の植物…苔桃です。

もうひとつの個体をどアップです。

図鑑も見ているのですが、いまのところこれがいったい何の植物なのかは不明です。ご存知の方いらっしゃいましたら、ぜひ教えてくださいませ。

ベリーを使ったタルトを焼きました。ブルーベリータルトとラズベリータルトの２種です。いずれも夫との共作。相変わらず見かけはいまいちですねえ。

庭の片隅に、野生のラズベリーが雑草とともに元気に生い茂っています。これが庭か!?というぐらいに、自然のままにほうってある一角です。

夏が来ないうちに秋が来た…このところの天候はそんな感じです。明け方の気温は、４度ほどしかなかったんです。北欧といえど、７月にこの気温はちょっと悲しいですわ…

庭のベリー類もどんどん色づいて、収穫の時期が徐々に近づいていることを思い知らされます。

クロフサスグリ、

野生のブルーベリー（ビルベリー）を摘みに、近くの丘へ行ってきました。

ベリーを早く摘むための道具も世の中には出回っておりますが、Kuukkeli は完全なる手摘み派 …左手で茎を持って、右手でぽちぽちと一粒ずつのんびり摘んでおります。

とまあ、あまり関連性のないものが表題になっておりますが…

このところ、不安定な天候が続いており、頻繁ににわか雨が降っています。今日のにわか雨も、時折なかなかすごい降りでした。

昨日の朝もにわか雨が降ったのですが、そのときは久しぶりに虹を見ることができました。

夏の毎日は、あまりにも早く過ぎてしまうと実感中の Kuukkeli です。７月ももう８日ですか!?　いやですね～　この明るさに満ちた季節があっという間に過ぎてしまうのは。

夏…ということで、サマーコテージと自宅を行ったり来たりの生活です。 コテージっていいましても、サウナと小さい一部屋（居間兼キッチン兼食堂兼寝室兼脱衣室…）だけ、トイレは昔なつかしボッチャン式（？）の外トイレ、水は井戸から手動ポンプでくみ上げ、電気はなく煮炊きはは薪コンロ、さらに、携帯電話のシグナルが非常に弱い…とまあ、そんなコテージです。こんな質素なコテージはきっとフィンランドでもまれになりつつあるんだろうなあ。

コテージに行ったときも、必ずしっかりと散歩しています。こちら、先日の散歩のときの様子です。