あれこれ暮らし＠タピオの国

しばらく前から、キノコ狩りに行きたくてうずうずしていたのは夫です。

週末にやっと、お目当てのキノコが出ていそうな場所に行ってきました。


お目当てのキノコというのはこれです。


フィンランド語で korvasieni といわれるキノコ。「耳キノコ」という意味なのですが、この形、耳っていうよりも脳みそ?!

和名はシャグマアミガサタケ（←Wikipediaへリンクしておきました）です。

下手すると死ぬかも??っていうぐらいの毒キノコなので、しっかり処理してから料理に使います。

今回収穫できたのは、全部で7つ。そしてそれらは、翌日の夕食ですべてお腹に消えました。


キノコが目的で出かけたのですが、めずらしいものを見つけて、夫はさらに大喜び。シカ…おそらくヘラジカ？…の角です。


ヘラジカは毎年角を落とすので、森の中に角がわんさかあってもおかしくないと思うのに、見つけようと思っても、なかなか見つけられません。

今回見つけた角は小さいけれど、こんなものにさえもなかなか出会えない…

もう一方の角が近くに落ちているんじゃないかとちょっと期待して、近くを探してみましたが、残念ながら見つかりませんでした。


そしてオモはというと…

森の中にちゃんと歩道らしきところがあれば、歩くのを嫌がらないのですが、人があまり歩かないようなところや伐採したときの枝があちこちに落ちているところは歩きにくいんでしょうね。なかなか思うように歩いてくれません。

休憩時には…


わかりますか？4本の足ぜんぶ、石の上にのせているんです。石の上なら枝も草もなくて、少しは居心地がいいのでしょう。

週末、再びキノコ狩りに行ってきました。でも、今回見つけたのはたったの２つだけでした。


Kuukkeli自身は、秋のキノコ狩りは好きですが、このシャグマアミガサタケを探すのはあまり好きではありません。なかなか見つからないというのも理由の１つですが、生えている場所が、木を伐採した後地面を掘り起こした場所だとか、トラクターが通って地面の表面の土が見えるようになっているところとか…　森の散策が楽しめるという感じの場所でないことが多いのです。このキノコ、どうやら下草が生えていない、地面がむき出しになっているところが好きなようです。


ということで、この季節に目がいくのは、キノコよりも森の花々。

Mesimarja（チシマイチゴ）の花。


収穫の時期にたくさん実がなっているところは、なぜかなかなか見かけることはないのですが、花はたくさん咲いています。日本ではあまり知られていないかもしれませんね。和名をネットで検索していて、Arktiset aromit という名のフィンランドの協会のホームページを見つけました。チシマイチゴについても日本語で解説されていましたので、リンクしておきます。


そしてこちらは食べらる実が成らないけれど、毎年この時期の開花を楽しみにしている花です。


Suopursu（イソツツジ？）です。ぽつぽつと一部に花が咲いていたものの、残念ながらこのときはまだほとんどがつぼみでした。


さてオモですが、大量の毛に覆われていた姿からの大変身。なんか若返った感じがする…


カットしたらこんなに小さくなっちゃって、かわいそうなことしちゃったかな…　なんて思ってもいたのですが、カットの後は、気温20度のなか散歩に出ても、途中でダウンしない!!　以前だったら、日陰を見つけたとたんにすぐ座り込んでしまっていたんですけれど。まだかなり毛が短いので日焼けが心配ですが、とりあえず暑さからは開放されたようです。よかったよかった…

Kuukkeli は野の花が好きです。

フィンランドでは母の日の花とされている Valkovuokko （ヤブイチゲ）。春の訪れが早い年だと、母の日には花の盛りが過ぎてしまうこともあるのですが、今年はちょうど母の日の頃、この花が咲き始めました。


たくさん咲いていると、中にはとても個性的な花があるんですよ。なんか変？と思ってよく見たら、花びらの数がほかのと違う…　よく見かけるのは６枚花びらですが、こちらはちょっぴり豪華?!


ヤブイチゲと同じように白っぽい小さな花ですが、これはコミヤマカタバミ。フィンランド語で Ketunleipä （「狐のパン」の意）とか Käenkaali （「カッコウのキャベツ」の意）と呼ばれている植物です。こちらも今花盛り。


そして野生のスミレも一部咲き始めています。


目覚めているのは花だけでなく、先日は今年初めてキノコ狩りにも行ってきました。お目当てはこれ。


Korvasieni （「耳キノコ」の意。日本語では「シャグマアミガサタケ」）です。いつ見ても変なキノコです。そしてよく見ると、それぞれが個性的な形をしているんです。


毒キノコですので、良い子は食べてはいけません…というか、きちんと処理をしないとほんとに危ないらしいです。さらに処理も換気のいいところでしないと危ない…蒸気を吸ったりするとやっぱり危ないらしい…　で、うちでは野外で処理しています。


オモは相変わらず元気です。この時期はちょっとオモには暑すぎるようですが。


 毎年暑いとダウンしてかわいそうなので、今年はトリミングしてもらうことにしました。


どんな姿になるのかちょっと心配なんですけどね。

今の時期に収穫できる食用キノコといえばこれ、シャグマアミガサタケです。