フィンランドでの日常生活を綴っています。

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木曜日, 8月 25, 2016

ベリーの株の手入れ

今年は、アカスグリ・クロスグリ・グーズベリーの収穫は8月の初めにすべて終了。

今年も一部は泡立てポリッジ(関連記事 Vispipuuro(泡立てポリッジ)を作る)などに使いました。でも、大部分はジュース作り(関連記事 保存用のジュースを作る)の原料に。

今年は今までに、毎回鍋いっぱい(9ℓ)のベリーを使って、6回のジュース作りをしました。ですから、アカスグリ・クロスグリ・グーズベリーの今年の全部の収穫量は、おおよそ50ℓ半ということになります。

地下室の保存用ジュース
今年作ったジュース
ラム酒好きがばれますな…

50ℓ余りというと、たくさんに聞こえるかもしれません。でも、ベリーの株数に照らし合わせると、実はとっても少ない…

ろくに手入れもしてあげていなかったからだろうかと反省し、株の手入れをしました。

まずは肥料。
市販の秋肥を株のまわりにまきました。収穫をしたあとすぐに肥料をあたえるのがいいらしいです。う~ん、それよりもちょっと遅い時期になってしまった…

剪定もしました。
フィンランドは何しろ北国ですから、グーズベリーとアカスグリは8月20日ぐらいまでに剪定を済ませたほうがいいそうです。…こっちもちょっと遅れてしまったことになります。

クロスグリの剪定は、もう少し遅い時期でも大丈夫らしい。
でも、家にあるクロスグリの剪定は全部済ませました。コテージのほうは先週末に一部剪定しただけ。今週末はコテージに行けないので、あとは9月になってからです。


ふだんから植物の世話や庭の手入れをきちんとしている人ってすごいなあって思います。爪の垢をいただきたい…

ハバチの幼虫に食べられたグズベリーの葉
虫に食べられてしまったグーズベリーの葉
来年はこうならないようにしないとなあ

水曜日, 7月 13, 2016

ベリーの収穫

熟したラズベリーを収穫しました。

ついでに、ビルベリーやワイルドストロベリーも。

種類が違っても全部ベリーだし、同じように食べるので、こうして、種類は無視して集めました。



さらに、熟したグーズベリーも発見!!


グーズベリーは、自分たちで植えたのも何株かあります。でも、これは野生…鳥からのプレゼントです、たぶん。

うちの庭に植えてあるものは、熟したときの実の色が緑のままのものと、熟すと赤みがおびるもの。

でもこれは、熟すと黄色みをおびるみたい。そして、甘みがあっておいしい!!

だからもちろん、このグーズベリーも収穫しましたよ。


今日の収穫量は、全部で1ℓ半ぐらい。

自然に生えてきてくれて、これだけの実りをさずけてくれる…

フィンランドの自然に感謝!!!

土曜日, 7月 04, 2015

虫の退治

event_note7月 04, 2015 editBy Kuukkeli (くうっけり) forumNo comments
(虫の写真有ります。苦手な方はご注意ください)

幾つかのグースベリーの株の中に、とりわけ虫に愛されている株があります。きちんと退治していなかったから、その株にすっかり居ついちゃったんでしょうね、きっと。

油断をしていると、気づかないうちにグースベリーの枝はこの状態になってしまっています。


葉っぱがすっかり食いつかされている…

犯人はこの子たちです。



フィンランド語で karviaispistiäinen…Nematus ribesii ハバチの一種?…とよばれる虫の幼虫。


薬品は使いたくないので、ひたすらつまんで取り除いていますが、問題は集めた虫たちをその後どうするか。

つぶして殺すのはいやだから、水を入れた容器に集めて溺れさせた後コンポスト行き、あるいは紙に包んで燃やしてしまう、さらに最近は、近くのアリの巣の上に集めた虫を落とす、なんていうことをしています。アリの巣の上に落とすと、アリたちはあっという間にこの虫たちを巣の中に運び入れるので。

どうするのが一番いいのかはよくわからないけれど、いずれの方法もむごいことには変わりはないですね。

土曜日, 6月 27, 2015

グースベリーを見つけた

event_note6月 27, 2015 editBy Kuukkeli (くうっけり) forumNo comments
庭の片隅で野草にまぎれてすっかりここまで大きくなったグースベリーに、つい最近になって気が付きました。


小鳥が種を運んできてくれたのでしょうか?

実もついています。熟すのはもっと先のことですが、だいぶ大きくなっています。



庭には、自分たちで植えたグースベリーもあるのですが、今年はうどんこ病のようなものがだいぶついてしまっています。

でも、勝手に生えてきたグースベリーの方は、とっても健康そう。美味しい実がなる株だったら、このまま大事に育てることにします。味見できるのはいつになるかな…