2012年8月6日月曜日

ラズベリー

ラズベリーの収穫期はまだ続いています。

みんな同じころに熟すわけではなく、早いのは早いし、遅いのは遅い…1本のラズベリーでも、実の状態はこんなにばらばらです。


しばしば散歩する林道沿いに生えた野生のラズベリーにも、熟した実が数多く見受けられるようになりました。オモも散歩途中に自分でもいで食べてます。


散歩しながら道端のラズベリーをもいで食べるというのは、なぜか特においしく感じます。オモもそう思ってるのかも…

そのまま食べるラズベリーもおいしいですが、またラズベリータルトを焼いてみました。今回も夫との合作です。

 

前回タルトを焼いた時には、あまりにも甘すぎるラズベリータルトになってしまいました。そこで今回は、そのレシピではなく、前回のブルーベリータルトのラズベリー版です。見かけはともかく、味のほうは今回は成功…

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