あれこれ暮らし＠タピオの国

夫が、パイクパーチを持ち帰ってきました。知り合いの漁師さんから、獲りたてのものを手に入れたのだそう。

庭のサクランボの木から舞い散った落ち葉。


こんなに葉っぱがたくさんあって、花もたくさんつけてくれる木なのに（関連記事：サクランボの花満開）、実はそれほどならないんだよなあ…

夫がこんなものを持ち帰ってきました。同僚からもらったのだそうな。

今年は自然界のブルーベリー（ビルベリー）は豊作でした。

でも、我が家の園芸用のブルーベリーはそんなことはなく…
育て方の問題でしょうねえ、きっと。

それでも、摘みたてのベリーを時折その場で楽しめるという程度には、実をつけてくれていました。


その庭のブルーベリーはもう、実を楽しめるという時期はとうに過ぎました。今は紅葉が目を楽しませてくれています。



品種が違うと、色合いも微妙に違いますね。


フィンランドの秋は、紅葉よりも黄葉が優勢。
そんな中でのブルーベリーの紅葉は、ちょっとだけ日本の秋の色を思い出させてくれる気がします。

この秋収穫したリーキです。


収穫量はいまいち。

このままでも大した量ではありませんが、乾燥させたらさらに減り…


3ℓの瓶に余裕で収まるほどになってしまったのでした。

今日は、青空が広がるとても気持ちのいい天気でした。

そんな天気にさそわれて、久しぶりに近くの小山に行ってきました。


頂上からの風景です。


すっかり秋の風景です。針葉樹が多いので、黄葉はあまり目立ちませんけど。



小山から下る途中でこんなキノコを見つけました。


食べられないけれど、染色に使えるキノコなので収穫してきましたよ。


今日は他にも同じコースを散策していた方たち＋ワンちゃんたちが何人（何匹）かいたようで、オモは遊歩道に残されたにおいをかぐのに大忙し。なかなか落ち着いてくれなくて、オモの写真は撮らずじまい。

でも、2日前に撮った写真があったのでアップしておきます。

今日とは違う場所だけれど、同じような自然の中を散策中。

クマコケモモを庭の一角に植え付けたのは7月のこと（関連記事：クマコケモモの移植）。

その後の様子はというと…悲惨です。


植えた場所が水をやりにくいところで、まめに水をかけてあげられなかったんです。この植物自体は乾燥にも強いけれど、根付かないことにはどうにもなりません。

でも、少しだけ望みはあります。ほら、まだ緑色です。


来春まで緑のままでいてくれるかな…

この秋は、何度となく vispipuuro（泡立てポリッジ…というような意味）を作っています。秋の初めに久しぶりに作ったら、ついハマってしまって…


Vispipuuroはこのままではなく、牛乳をかけて食べるのが一般的かな。

…とこれだけでは、フィンランド国外の方々にとっては得体の知れない食べ物でしかないと思われるので、作り方を書いておきます。


一般には、コケモモを使って作ります。うちでも普通はそれが多いかな。でも、別にコケモモでなければならないわけではありません。

この記事の最初の写真は、レッドカレントを使ったもの、ごく最近作ったのが、記事にもあるツルコケモモ（←夫が先週末に摘んだもの。関連記事：秋の自然を楽しむ）を使ったもの。

その他にも、野生のブルーベリー（ビルベリー）で作ったり、グズベリーとブラックカレントを一緒に使ったり、すりつぶしたイチゴを使ってみたり…と、いろいろ楽しんでいるこの頃です。

今朝も氷点下。明け方の気温は、約－4℃でした。

氷点下で、葉っぱにびっしり霜がついてもどうってことない植物もありますが、ヒマワリはやっぱり夏の植物なんですねぇ。氷点下には勝てなかったようです。

姿かたちは一応残ってはおりますが


植物全体が、すっかりクテッとなっています。蕾はもう開きそうにないし、花のほうもすっかり傷んで見えます。きっと種もできないだろうなあ…

今週に入りぐんと寒くなりましたが、幸いなことに先週末はまだ過ごしやすい天気で、週末を存分に楽しむことができました。


土曜日は快晴!
そこで、以前にも何度か行ったことのある国立公園（関連記事：国立公園散策）まで足を延ばしました。

今回も、湖を一周するコースを散策してきました。季節が変わると、景色もだいぶ変わるものですねぇ。


ちょっとさびしい秋の装い…空が青いのが救いです。


湖の色も冴えています。


実はこの日、国立公園行きを提案したのは夫だったんです。歩くのがあまり得意でない夫が（湖を一周するコースは6㎞ほどあります）そんな提案をするなんて、めずらしいこともあるもんだ…と思ったら、ちゃ～んと下心があった模様。

公園には広い湿地帯があり、この時期は、そこに生えるツルコケモモの実が収穫できるのですよ。夫のお目当てはそれだったんですね。

ということで、オモとくうっけりが湖一周コースを歩いている間、夫はせっせとツルコケモモ摘みに励んでいたのでした。

まあ、考えることはどなたも一緒のようで、湿地帯の中にしゃがんでちまちまとベリーを積んでいるらしき人たちは、他にもたくさんいましたよ。


翌日の日曜日は曇り空ではありましたが、気温はまあまあ。いつものように、キノコ狩りをしてきました。

こんな景色を見ながら、森林内をうろうろ歩いてきたのでした。


今回は、それほど多くのアンズタケを見つけることができませんでしたので、代わりにと言ってはなんですが、染色用のキノコを収穫してきました。

食用キノコ（左）と染色用キノコ（右）

キノコが見つからなくても、この時期の森林散策には、うれしいことに他の楽しみも。

今年は野生のブルーベリーが豊富に実ったこともあって、森にはそれらがまだまだたくさん残っているのですよ。収穫期が過ぎて、ちょっと水っぽくなってしまってはいますけど。


散策中にのどが乾いたら、これらで水分補給。

さらに、ちょっと酸味のあるものが食べたくなったら、コケモモを摘んで食べる…


今の時期のコケモモはとっても美味しくて、ぱくぱくいけます。


…と、そんなこんなで秋を楽しんだ週末でした。


今週は、天気はいいけれど気温が低い…

朝は氷点下、日中の気温も10度にさえも至りません。今年のキノコ狩りシーズンは、もう終わりかな…

今朝の気温は、氷点下…

ハマナスもまだ咲いているというのに。


ハマナスの蕾も寒そうです。咲く元気はまだあるのかな??


天気予報によれば、ここ数日は氷点下の朝が続きそう。

ヒマワリもきっとダウンしちゃったんじゃないかなあ…

明日様子を見てみます。

9月ももう終わりですが、ヒマワリの花が今頃になって咲いています。


今年の夏の訪れが遅かったために、生育が遅れたのでしょう。9月が比較的暖かかった（霜がほとんど降りなかった）のも幸いでした。

今、ヒマワリが見ている風景は…


もう黄葉も始まって、落ち葉も散り始めています。

そんな中で、まだ蕾のヒマワリも。


ちゃんと開花できればいいのですが。

キノコ狩りシーズンが続いています。

上手に隠れているアンズタケが多い中で、時折、遠くからでもすぐ見つかるぐらいに、ちゃんと顔を出している子も。


もちろん、この子もしっかり収穫しました。


そしてこちらは、ちょっと虫食いもある、それでなくとも何ともいびつな形をしているアンズタケですが、


この秋出会ったアンズタケの中では、おそらく最大のもの。収穫期初期のもの（関連記事：今年最初のアンズタケ）とは、雲泥の差ですな。


キノコ狩りの帰りに、こんな四つ足動物を見かけました。


ちょっと小さいのでその部分を拡大すると…


シロオジカです。


そして翌日の話。

ここにいる四つ足動物は


自然界の生活からかけ離れた日常を送っているわけですが…

この写真を撮った後、オモが後方の森林の奥のほうをじっと見つめ始めました。少ししてから視界に現れたのは、２頭のシロオジカ。

オモは、くうっけりが気付くよりずっと前に、すでに何かがやって来る気配に気づたらしい。やっぱり犬…野生動物の子孫なんですねえ。見直しましたわ。


ついでに、もう一種類の四つ足動物をご紹介しましょう。

フィンランドの牧場で見つけたシマウマ???です。

Juhannusruus…訳すと「夏至バラ」…は、そのフィンランド語名の通り、夏至のころに花をつけます（関連記事：夏至バラ）。

そして今は、実がすっかり熟すころ。

今年は、キノコ狩りシーズンの始まりは好調でした（関連記事：ベリーもキノコも豊作・今日収穫したアンズタケ）。