今年最後のトマトの収穫

このところ、晴れの日が続いています。すがすがしい天気はうれしのですが、

晴れ→雲がない→放射冷却

ということで、ここ数日は明け方冷えこんで、連日霜が降りています。

明朝は特に冷えるだろうとのこと。もしかすると氷点下になるかもしれないという話です。

うちのトマトは、霜が降りにくい場所に植えてあります。だからまだ元気にしています。でも、気温が氷点下になれば話は別。明日にはもう、くってりしてしまっているかもしれません。

そこで、そうなる前にと、今日はトマトを房ごと全部収穫しました。熟していないのばっかりですが。

これらの中から、少しでも色が付き始めているものは、熟すことを期待して、房のまま暖かいところに置きました。

まだ全然色づき始めてもいないトマトは、房からもぎ取りました。これらは、酢漬けになる予定。

今年は、熟し始めるのが遅かったけれど（関連記事　トマトの初収穫）、それでも一か月余り、もぎりたてのトマトを楽しむことができました。