この冬はたっぷりジュースが飲める!!

スグリ類の収穫が始まった7月下旬から、材料が集まるごとに作っていた保存用ジュース。先週末のアロニアをもって、今年のジュース作りは終了です。

うちのスグリ類は株数の割にはとっても収穫量が少ないので、保存用に作るジュースも、例年はさほど多くない。でも今年は、スモモ類とアロニアが豊作！

おかげでジュースもたくさんできました。

作ったのは全部で13回。それぞれ9リットルのベリーや果物を使い、３〜４リットルのジュースが完成。

…ということは、処理したベリーや果物は117リットル、作ったジュースの量は40リットルあまりということになります。我が家では新記録かもしれない。

とはいっても、今までの年はちゃんと記録していなかった💦　でも今年は memo@tapionokuni にメモ。で、せっかくなのでブログカードを貼って、このブログでも自己満足に浸ることにします😆

保存用ジュース作り第1弾

保存用ジュース作り第2弾

保存用ジュース作り第3弾

保存用ジュース作り第4弾

保存用ジュース作り第5弾

保存用ジュース作り第6弾

保存用ジュース作り第7弾

保存用ジュース作り第8弾

保存用ジュース作り第9弾

保存用ジュース作り第10弾

保存用ジュース作り 第11弾

保存用ジュース作り 第12弾

保存用ジュース作り 第13弾

ちなみに出来上がったジュースはそのままではなく、３～５倍ぐらいに水で薄めて飲みます。砂糖もたくさんはいっていますし。

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保存用ジュース作りについては、だいぶ前にこのブログに書いたことがあります。日付をみたら7年前!!　作り方は当時も今も変わらず…進歩がないというべきか我が家の伝統?!に忠実というべきか…

保存用のジュースを作る

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